台湾カステラ

台湾カステラのことを知らない人いますか?日本のカステラとは全くちがうふわふわプルンプルン、あっさりした甘さでバリエーション豊富というところでしょうか。

以前、台湾華語の先生と話してて台湾カステラの話になった。私は甘いものが苦手だからプレーンが一番好きって言ったら、先生は台湾カステラ大好きでどれも美味しいけど一番好きなのは肉!!!って言いだした。肉が上にのってる。想像してみた。ステーキがのっかってるのは何か違う。ひき肉味噌炒めみたいなのがのってる。こっちがしっくりいくかな。きっとこの路線だろうと一人で決めたけど、その時の話からはそれ以上広がらなかったので謎のまま。

ネット検索してみたけど、出てくるのはチョコチップ・抹茶・チーズ・珈琲・生クリーム。

肉 肉 無いね。 どこにあるのか? 知ってる人は教えてください。


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